Preparat el contingut per al nou curs de cuina d'hivern

Ens informa la nostra Cheff  preferida que ja estan a punt els continguts per al monogràfic de cuina l'hivern.
Aviat anunciarem la data del curs i les condicions.

Helado de platano de la edición anterior

Nos informa nuestra Cheff preferida que ya estan listos los contenidos para el monografico de cocina de hinvierno. Proximamente anunciaremos fecha i condiciones.

Aliments per a desintoxicar

Després de uns dies d'excesos, de dolços, de farines de cuinats elaborats sovint amb excés de greixos i additius el cos necessita posar al dia la seva rutina. Son recomanables:

Brous vegetals, purés, arròs i peix a la planxa, fruita i iogurts. Sense greixos, amb poca sal i millor al vapor. Prendre pinya (ajuda a digerir), raïm (depura), taronja (vitamina C), verdures, oli d'oliva, iogurts per renovar la flora intestinal. Infusions d'estèvia o barreges depuratives a l'àpat de la tarde o abans d'anar a dormir.