LA NOSTRA MISSIÓ

Ecològic, Local, sa, amb Valors Socials i integrador de diferents dimensions de la persona. Volem introduir a través del menú diari dels infants una cultura del menjar. El menjador vol ser un referent en el menjar de qualitat per a col·lectius.

Es mostren els missatges amb l'etiqueta de comentaris crudivegano. Mostrar tots els missatges
Es mostren els missatges amb l'etiqueta de comentaris crudivegano. Mostrar tots els missatges

diumenge, 7 de febrer del 2016

Curs de cuina vegetariana i energetica 12/03 16.30 h

Curs de cuina vegetariana i energetica edicio d'HIVERN 12/03 16.30H
L'Alejandra Schwartz ja comença a ser un habitual entre nosaltres, sempre ens ensenya noves receptes, aquest cop encara no se el que ens prepara pero ja anunciem el proper curs que en aquesta ocasio per problemes d'agenda es fara a la tarde.

el dia 12  de Març de 16'30 a 21h i sopar
Preu del taller 45 €, material inclos, 12 € per menu adicional, (1 menu adicional màxim per persona)

dijous, 5 de març del 2015

Mandala de fruites: que mengin fruita!!


Pastissos d'aniversari ensucrats, enfarinats i plens d'alergies?
Qui els vol?
Els nens i nens es clar, ells els volen, llaminers de mena que els entra tot per la vista.

En un païs de poca cultura pastissera i amb un bon espai per la fruita de primera qualitat unmandala de fruites pot ser un "pastís" ben fresc.
Desventatges? que l'has de fer unes horetes abans de ser consumit per no oxidar la fruita, malgrat i posis un raget de llimona.
Avantatges, aflora la teva creativitat, sense cap idea preconcebuda obre la fruita i no la separis en parts massa petites perque sino obligaras als infants a agafar cobert per menjar els trossets.

Maduixes senceres, platans en 2 parts, i mandarines partides pel mig. Comença a composar, sense pressa, respirant, el teu propi mandala amb un objectiu clar: que mengin fruita!!

dimecres, 14 de gener del 2015

Preparat el contingut per al nou curs de cuina d'hivern

Ens informa la nostra Cheff  preferida que ja estan a punt els continguts per al monogràfic de cuina l'hivern.
Aviat anunciarem la data del curs i les condicions.

Helado de platano de la edición anterior


Nos informa nuestra Cheff preferida que ya estan listos los contenidos para el monografico de cocina de hinvierno. Proximamente anunciaremos fecha i condiciones.