Reunio informativa casals d'estiu

Molt bones per poder donar detalls sobre els casals d'estiu convoquem una reunió el proper dimarts 3 de Maig a les 17:15  

al menjador Ca la Rosa
c. Mossen Juliana 23
Aquells qui estigueu interessats en Passar un Juliol amb nosaltres no us la podeu perdre.

FAMILIAS interesadas

Des del inicio de la campaña en Goteo hemos recibido muchos mensages de apoyo en el proyecto, recomendaciones, sugerencias...
Hemos recibido apoyo economico y nos ha animado a presentarnos a dos concursos de proyectos sociales.

Estamos realmente conmovidos por la buena acogida de la iniciativa.
El Goteo va subiendo poco a poco aunque no al ritmo programado, aunque és necesario el dinero en estos momentos (maldito dinero), que bonitas son las emociones que se desprenden de cada vez que alguien se interesa por el proyecto.

Deciros que tendriamos 8 niños MAS a dia de mañana si pudieramos dar a basto en el espacio actual.

No és emocionante?!

"BON CURS" diu el pastis que ens ha fet arribar al menjador una de les famílies vinculades al projecte.
GRACIES
https://goteo.org/project/menjador-infantil-ca-la-rosa

Hidratar la proteina de soja

Cómo hidratar la soja

PASOS

1-Se necesitan:

• 1 taza de soja texturizada (seca) GRANO medio.
• 3 tazas de agua para cada taza de soja seca

2-Coloque la soja texturizada en un bol grande, aumentará al ser hidratada, y para cada taza de soja tres de agua potable.
3-Deje de remojo de 3 a 5 minutos. En un escurridor, escurrala, exprímala bien para retirar todo el agua.
4-Coloque en un recipiente de cerámica o cristal y guarde en la nevera para descansar la receta de soja hidratada, pues sirve para preparar platos maravillosos.
5-Observación:

• Para platos cocidos deje la soja de remojo durante 3 a 5 minutos.
• Para los salados deje la soja de remojo de 5 a 10 minutos, dependiendo de la calidad de la soja texturizada a ser usada.

6-Observe, tome las pequeñas porciones de la soja que están en el agua.
7-Cuando estén blandas, estarán en el punto, mucho tiempo de remojo para algunas calidades de la soja texturizada, dificulta el manipuleo.

HIDRATACION EXPRESS

Si tienes mucha prisa porque la necesitas en el plato que estas cocinando hiervela 3 min en agua con sal. Ya la tienes hidratada.

Una vez hidratada la podremos usar como si usaramos carne picada, salsa de tomate con carne, relleno de empanadillas, lasaña, hamburguesa, albondigas y unlargo etc...solo piensa en que usas carne picada.

Espero que os sea uitl

GRACIAS

Recuerda:

Campaña activa de Menjador ca la rosa

https://goteo.org/project/menjador-infantil-ca-la-rosa

La soja

En relación una conversa sobre la soja mantenida con una mamá a la que le tengo mucho aprecio he estado investigando sobre el tema d ela Soja y la hormona femenina, comentabamos que la soja es una productora de hormona femenina y que podia ser perjudicial etc.

Buscando buscando y releyendo en la red creo entender que actua sobre la hormona femenina pero en todo caso beneficiando su regulación, importante para sobretodo en periodos proximos a la aparicion de la menopausia en la que alivia los sintomas de la misma.

DATO: reduce el colesterol y lo mas buscado...es rica en hierro!
Adjunto un link para extenderse en los detalles y en el siguiente POST  la receta de como la hidratamos en el comedor Ca la Rosa.

LINK: http://www.nutri-salud.com.ar/articulos/soja_y_nutricion.php

COmedor ca la rosa Campanya ACTIVA de Goteo.
https://goteo.org/project/menjador-infantil-ca-la-rosa

Primeres aportacions

Comencen les aportacions al projecte nomes volia dir MOLTES GRACIES
ENDAVANT!

Goteo en maxa

Molt be ja la tenim aqui:
S'inicia la campanya de GOTEO de cofinançament del menjador CA LA ROSA.
Aixo vol dir que en 40 dies hem d'aconseguir el suport necessari per fer realitat les reformes del local i el marc legal.

Feu una ullada i dins les vostres possibilitats RECOLZEU!
Gràcies
https://goteo.org/project/menjador-infantil-ca-la-rosa