LA NOSTRA MISSIÓ

Ecològic, Local, sa, amb Valors Socials i integrador de diferents dimensions de la persona. Volem introduir a través del menú diari dels infants una cultura del menjar. El menjador vol ser un referent en el menjar de qualitat per a col·lectius.

Es mostren els missatges amb l'etiqueta de comentaris ecologia. Mostrar tots els missatges
Es mostren els missatges amb l'etiqueta de comentaris ecologia. Mostrar tots els missatges

dilluns, 10 d’octubre del 2016


El festival ens dona vida i l'esperança d'un mon millor, la nostra aportacio amb el plat vegetaria i vega sumat a l'opcio celiaca de dolç  i omnivora dels projectes dels caus de mura i cap foguer completaven totes les opcions perquè cadascu trobes el seu lloc.
La Xarec es l'agraupació de projectes de restauració cooperatius del tot el territori un tandem interessant del que sempre aprenem MOOLT!
Altament recomanable.


dimecres, 11 de maig del 2016

Oblidar coses

Responsabilitat dels infants ( edat 8 -11)

Avui hem anat al parc. Després del recordatori de recollir les jaquetes alguns infants se les han descuidat en un banc. Quan s´han adonat de la distracció, hem hagut de tornar tot el grup a buscar-les. Despistar-nos és comprensible, però  la nostra tasca com a adults acompanyants  es recordar-los que en un grup -o una família, en altres situacions-, és un engranatge complert i que els seus actes tenen conseqüències globals.
Els adults anem traspassant informació als nostres infants tant de paraula com en gestes i fets. Hem de mostrar-los des de ben petits el sentit de la pertinença i la responsabilitat. Si són molt petits i encara no tenen les destreses en manipulació assolides els adults som els que recollim les seves joguines i els recordem com endreçarles.
Som la seva “agenda”.
Però si a mida que van creixent facilitem massa aquesta tasca de responsabilitat fem que quan una acció amb dificultat pels infants o amb poc interés, com ara RECOLLIR JOGUINES, la deleguin amb facilitat. D’aquesta manera estem formant infants còmodes que no assumeixen la seva responsabilitat i no els ajudem a ser les persones amb criteri propi, esperit critic i autonomia que voldríem que fossin.

Equip Educadores.

dijous, 23 d’abril del 2015

Casals d'estiu, ESTIU 2017

Casal de parkour al menjador. Aquest any Ca la Rosa ACULL el casal de parkour de Urban Time podeu trobar mes informacio i com inscriure's clicant AQUI

-----
El casal habitual de búsqueda de tresors pels parc el continuem fent aquest any amb novetats, el repte és col.locar una ruta de amagatalls al parc de la Pegaso.
En coordinacio amb la plataforma veinal La pegaso Batega amagarem els nostres catxes fent una ruta pel parc i reivindicarem la seva neteja i nous usos.


1a setmana del 3 al 7 de juliol 
2a setmana del 10 al 14 de Juliol
3a setmana de l'11 al 15 de Juliol
4a setmana del 17 al 21 de juliol
5a setmana del 24 al 29 de Juliol

No farem casal a setembre.


Amb aquest super cartell donem el tret de sortida als casals.


Eix d'animació del casal

 la cerca de tresors


                                                                  El casal de 9 a 15'00 h.
Ens proposem fer una cerca de tresors que hi ha amagats a Barcelona, la inspiració de les cerques les trobem en el JOC de caire internacional anomenat GEOCACHING, podeu trobar informacio a la xarxa.

Preparem la visita a un lloc d'interés on trobarem un tresor a través d'unes pistes.
El lloc ens aportarà una serie de recursos que aprofitarem per estar durant tot el dia allà.
Tornarem a l'hora del dinar.
Les activitats que farem durant la setmana son relacionades amb 
CUINA, JOCS de TAULA, MANUALITATS i CERCA DE TRESORS pels parcs.



 Informar-vos que el preu de la setmana s'estableix en : 

90 € infant/setmana o 
80 € infant/setmana si son germans.
Horari de 9 a 15:00 h
Dinar BIO inclòs per descomptat.
15 infants màxim per tanda- 9 mínim per iniciar el grup
Infants de 4 a 12 anys.
---
Horaris addicionals , per exemple de 8 a 9 i de 15 a 17 h 
es contaran de la següent manera
de 8 a 9 h de 3 €/infant (acostumen a ser menys nens)
de 15 a 17 h 4 € /infant
Si els adults volen dinar amb nosaltres 
Preu especial de 5 €.


El MENJADOR CA LA ROSA ESTA Al c. Mossen Juliana, 23

DETALL DE PREUS DEL CASAL

Creiem que l'horari òptim del casal, en el que l'infant pot disfrutar més sense sentir que està massa temps fora de casa és l'horari de mati entre les 9 i les 15,00 h. 
Matinar per estar a les 9 h no es obligatori però hi ha les feines dels pares que obliguen a complir aquest horari. 
I fins les 15 '00 h també s'està bé perquè un cop dinat i descansat, ja és hora de tornar cap a casa.

El casal de 9 a 15'00 h costa 90 € ,
si son 2 germans 80 €/cadascú
Si fan servir el servei de cangur de mati cal afegir 3 €/infant
i si fan servir el servei de cangur de la tarde cal afegir 4€ /infant

Aixi queda per un infant:

- de 9 a 15'00 h 90 €
- de 8 h a 15,00 h 93 €
- de 9 h a 17'00 h 94 €
  - de 8 h  a 17'00 h  97 €


SI estas interessat omple el formulari del lateral i t'enviarem la informació d'inscripció.
O escriu un mail a menjadorcalarosa@gmail.com




dijous, 2 d’abril del 2015

Cuina Vestida


Marbre col.locat
 cuina vestida.

Poc a poc 
anem trobant racons 
que donen forma a l'espai.

dilluns, 6 d’octubre del 2014

No me quitte pas- 4 dies i paralitzada per la indecisió

4 dies per acabr la primera ronda i de fondo sona aixo,
Cantat per  Silvia Perez Cruz, canço de Jaques Brel: 
Si cliqueu aquest link escoltareu la banda sonora d'aquests moments mentre escric aquesta entrada


Mentre llegiu , mentre entra la musica, mentre us acosteu a la pantalla, mentre us acomodeu, no em deixeu, no me quitte pas, estic aqui , no ploraré, no em deixeu, no parlaré m'amagaré aqui, us miraré..
Nomes no em deixeu, no me quitte pas
No em deixeu no em deixeu no no
Perque si em deixeu no sabre que interpretar, que voldrà dir , que hauré de fer, hauré de seguir endavant, hauré de persistir, o escoltar les senyals? i parar i recular?

i deixar-ho...

Estaré desorientada, i ja sense forces per saber si és el camí, si és un camí. 
Recordaré el Gallo Rojo ( piqueu aqui si la voleu sentir)
i la seva darrera frase
"No se rinde un gallo rojo
Mas que cuando está ya muerto"


I ja tindrem el debat servit, i ja no anirem en lloc paralitzada per la indecisió.

dissabte, 20 de setembre del 2014

FAMILIAS interesadas

Des del inicio de la campaña en Goteo hemos recibido muchos mensages de apoyo en el proyecto, recomendaciones, sugerencias...
Hemos recibido apoyo economico y nos ha animado a presentarnos a dos concursos de proyectos sociales.

Estamos realmente conmovidos por la buena acogida de la iniciativa.
El Goteo va subiendo poco a poco aunque no al ritmo programado, aunque és necesario el dinero en estos momentos (maldito dinero), que bonitas son las emociones que se desprenden de cada vez que alguien se interesa por el proyecto.

Deciros que tendriamos 8 niños MAS a dia de mañana si pudieramos dar a basto en el espacio actual.

No és emocionante?!




"BON CURS" diu el pastis que ens ha fet arribar al menjador una de les famílies vinculades al projecte.
GRACIES
https://goteo.org/project/menjador-infantil-ca-la-rosa

dilluns, 8 de setembre del 2014

Hidratar la proteina de soja

Cómo hidratar la soja
PASOS
1-Se necesitan:
  • 1 taza de soja texturizada (seca) GRANO medio.
  • 3 tazas de agua para cada taza de soja seca
2-Coloque la soja texturizada en un bol grande, aumentará al ser hidratada, y para cada taza de soja tres de agua potable.
3-Deje de remojo de 3 a 5 minutos. En un escurridor, escurrala, exprímala bien para retirar todo el agua.
4-Coloque en un recipiente de cerámica o cristal y guarde en la nevera para descansar la receta de soja hidratada, pues sirve para preparar platos maravillosos.
5-Observación:
  • Para platos cocidos deje la soja de remojo durante 3 a 5 minutos.
  • Para los salados deje la soja de remojo de 5 a 10 minutos, dependiendo de la calidad de la soja texturizada a ser usada.
6-Observe, tome las pequeñas porciones de la soja que están en el agua.
7-Cuando estén blandas, estarán en el punto, mucho tiempo de remojo para algunas calidades de la soja texturizada, dificulta el manipuleo.

HIDRATACION EXPRESS
Si tienes mucha prisa porque la necesitas en el plato que estas cocinando hiervela 3 min en agua con sal. Ya la tienes hidratada.


Una vez hidratada la podremos usar como si usaramos carne picada, salsa de tomate con carne, relleno de empanadillas, lasaña, hamburguesa, albondigas y unlargo etc...solo piensa en que usas carne picada.

Espero que os sea uitl
GRACIAS

Recuerda:
Campaña activa de Menjador ca la rosa

diumenge, 31 d’agost del 2014

Goteo en maxa

Molt be ja la tenim aqui:
S'inicia la campanya de GOTEO de cofinançament del menjador CA LA ROSA.
Aixo vol dir que en 40 dies hem d'aconseguir el suport necessari per fer realitat les reformes del local i el marc legal.

Feu una ullada i dins les vostres possibilitats RECOLZEU!
Gràcies
https://goteo.org/project/menjador-infantil-ca-la-rosa 

dilluns, 25 d’agost del 2014

Planeses el nostre principal proveïdor


Avui us voldria parlar de Planeses, el nostre principal proveïdor. Les verduretes i els productes frescos venen d'aquest projecte d'agricultura regenerativa.
En destaco unes línies del seu web per entendre que és això "de regenerativa".

PLANESES.cat

Fan cistella a domicili a Barcelona o a punt de recollida, interessant pels qui encara no tenen el servei cobert i els productes son de primerísima qualitat.
Serà amb ells amb qui engegarem grup de Consum de cara a l'Octubre, però això anirà arribant poc a poc, de moment us convido a que visiteu el web per saber de quin peu calcen.

PLANESES-AGRICULTURA REGENERATIVA- Besalú

A Planeses treballem la terra utilitzant les tècniques de l’agricultura regenerativa. L’agricultura regenerativa busca restaurar la vida i la fertilitat de la terra a partir d’un coneixement profund de la biologia del sòl viu i fen servir els recursos de l’entorn.
Les tècniques de l’agricultura regenerativa ens permeten:
  • reduir els costos variables reduint la dependència de la compra de fertilitzants, tractaments sanitaris i consum de petroli;
  • augmentar el rendiment amb produccions més grans en menys espai;
  • oferir productes de qualitat econòmicament més accessibles;
  • treballar amb la natura, respectant-la i aprofitant els seus beneficis;
  • que el pagès pugui tenir el control de la seva terra.